4 и 5 сентября в центральной части Костромы состоится гастрономический фестиваль «Пир горой», сообщили в Управлении экономики.
Площадками для него станут Сусанинская площадь, территория у Красных рядов, сквере у памятника Ивану Сусанину и набережная Волги.
Участие в фестивале примут более 90 предпринимателей Костромы и Костромской области – от крупных сетей питания, до фермерских хозяйств и ремесленных мастерских. Жители смогут продегустировать и приобрести разные виды продукции: сыры и мёд, колбасу, копчёную рыбу, хлеб, пряники и сладости.
Во второй день фестиваля, 5 сентября, в центре города будут работать открытые кухни. На них лучшие шеф-повара Костромы проведут мастер-классы по приготовлению фирменных блюд. В уличных кафе предложат опробовать традиционные калачи, крафтовые сыры и приготовленные по старинным рецептам купеческие загибники.
Среди гостей фестиваля будет проводиться викторина об истории костромских брендов, гастрономических традициях Волги и местных промыслах.
Костромские ремесленники продемонстрируют изделия ручной работы, сувениры, вязанные игрушки, украшения, одежду для детей и взрослых, головные уборы.
Также на фестивале состоится конкурс на лучший огородный букет и лучший пирог из яблок.
В первый день, 4 сентября, фестиваль стартует с 15 часов. Во второй день, 5 сентября - с 9 часов.