В областном центре в рамках всероссийского фестиваля проходит неделя русской кухни, узнал корреспондент «Городка».
Главная цель - сохранение и популяризация русской кухни как национальной кухни народов России.
Всего в фестивале принимают участие 14 заведений общественного питания - местные рестораны и кафе. До 9 ноября в них будут представлены лучшие блюда, основанные на традиционных русских продуктах, вкусовых сочетаниях и классических, проверенных временем, рецептах - супы, каши, выпечка, блины, а также традиционные напитки и сладости.
Также в рамках фестиваля 6 ноября с 11 до 14 часов на базе Костромского торгово-экономический колледжа пройдёт конкурс «Каша – кормилица наша». Традиционное русское блюдо будут готовить студенты учебных заведений.
По итогам фестиваля и конкурса победителей наградят памятными призами.